Волгоградская область

Зимовец

Вино южных склонов, экскурсии по винодельне и камерные дегустации в спокойной премиальной атмосфере.

О винодельне

Место, где вино раскрывается через землю, сезон и гостеприимство

«Зимовец» собирает вокруг себя тех, кто любит тихие маршруты, честный вкус и внимание к деталям. Здесь знакомят с виноградниками, производством и коллекцией вин, а дегустации проводят в камерном формате.

На сайте можно выбрать вино, узнать о маршрутах посещения, записаться на экскурсию и найти актуальные точки продаж.

Смотреть историю
Терраса винодельни, подготовленная к дегустации
24гостя в дегустационном слоте
4основных формата посещения
18+контент для совершеннолетних

История Зимовца

От первых лоз к винному маршруту с собственным характером

  1. 2018Первые посадки и подбор сортов под южный климат.
  2. 2021Появление дегустаций для гостей, друзей и партнеров.
  3. 2026Новая глава бренда: открытые маршруты, винная карта и сезонные события.
Ряды виноградника на южном склоне
Виноградники Зимовца

Виноградники

Склоны, солнце и сезонность как часть вкуса

Южный свет, открытый ветер и внимательная работа с лозой формируют профиль вина. Виноградник живет по сезону: от весеннего пробуждения до сбора и отбора ягод.

  • виноградники на солнечных склонах;
  • сезонные прогулки и фотомаршруты;
  • знакомство с сортами перед дегустацией.
Приехать на экскурсию

Производство

Путь вина от грозди до бокала

Выбрать экскурсию
Современный зал производства и выдержки вина
01

Сбор

Отбор зрелых гроздей в сезон, когда аромат и кислотность сходятся в нужном балансе.

02

Переработка

Аккуратная подготовка сырья и контроль каждого этапа перед ферментацией.

03

Ферментация

Работа с температурой, временем и стилем вина для чистого выразительного вкуса.

04

Выдержка

Созревание, розлив и подготовка вина к встрече с гостями винодельни.

Винная карта

Вина Зимовца

Красное сухое вино Зимовец

Красное сухое

Зимовец. Каберне

Темные ягоды, легкая пряность и мягкая танинность для неспешного вечера.

Подробнее
Белое сухое вино Зимовец

Белое сухое

Зимовец. Рислинг

Цитрус, минеральный акцент и свежая гастрономичная кислотность.

Подробнее
Розовое вино на дегустационном столе

Розовое

Зимовец. Розе

Ягодная свежесть, легкое тело и настроение летней террасы.

Подробнее
Игристое вино Зимовец

Игристое

Зимовец. Брют

Тонкая игра пузырьков, сухой профиль и праздничная собранность.

Подробнее
Оранжевое вино Зимовец

Оранжевое

Зимовец. Оранж

Абрикос, чайный оттенок, сухие травы и гастрономичная терпкость.

Подробнее

Экскурсии и дегустации

Форматы посещения

Экскурсия по производству
60 минут

Экскурсия по винодельне

Маршрут по территории и производству с рассказом о сезоне, лозе и выдержке.

Выбрать слот
Дегустация вина
90 минут

Дегустация вин

Несколько вин, гастрономические пары и спокойный разговор о стиле Зимовца.

Записаться
Частное мероприятие на террасе
по запросу

Частное событие

Терраса, винная карта и индивидуальный сценарий для компании или деловой встречи.

Задать вопрос

Онлайн-запись

Забронировать дегустацию

Выберите формат, дату и количество гостей. Команда винодельни подтвердит визит и поможет подобрать удобное время.

18 мест доступно в выбранном слоте из 24
Способ подтверждения

Где купить

Вино рядом с вами

Уточнить наличие
Винодельня Зимовец

На винодельне

Дегустации, консультация по винной карте и самовывоз после визита.

Киляковка
Бутылки вина на витрине

Партнерские точки

Подборка вин Зимовца в винных пространствах Волгограда и области.

розница
Дегустационный стол с вином

Для мероприятий

Подбор вина для камерных событий, ужинов и сезонных встреч.

по запросу

Новости

Сезоны и события

Зал производства вина

Сбор урожая

Период, когда виноградник задает тон винам коллекции.

Контакты

Связаться с винодельней

Телефон: +7 937 710-04-11

Запись на экскурсию: +7 927 258-01-11

Email: hello@zimovec34.ru

Локация: Волгоградская область, Среднеахтубинский район, поселок Киляковка, ул. Пригорная, 19 Б.

Зимовец Киляковка ул. Пригорная, 19 Б

Карточка вина

Зимовец

Тип
сухое вино
Объем
0,75 л
Профиль
ягоды, специи, свежесть
Подача
10-16 °C

В карточке собраны стиль вина, дегустационные ноты, гастрономические пары и рекомендации по подаче.

Поиск по сайту

Найти раздел

Обратный звонок

Связаться с винодельней

Вопрос

Задать вопрос

Наличие

Уточнить вино

Заявка

Обсудить формат

Маршрут

Зимовец в Киляковке

Адрес: Волгоградская область, Среднеахтубинский район, поселок Киляковка, ул. Пригорная, 19 Б.

Телефон: +7 937 710-04-11

Запись на экскурсию: +7 927 258-01-11

Готово

Заявка принята

Мы свяжемся с вами для подтверждения.

К записи

Оплата визита

Подтверждение брони

После подключения ЮKassa здесь будет переход к оплате экскурсии, дегустации или мероприятия. Сейчас показан рабочий интерфейс будущего сценария.

Способ
онлайн или на месте
Статус
ожидает подтверждения

Вино

Зимовец

Профиль
ягоды, свежесть
Подача
10-16 °C

Краткое описание вина.

Открыть карточку